Özellikle yaz aylarının yaklaşması ile birlikte zayıflama yol ve yöntemleri üzerine kafa yoran ve araştırmalar yapan kişilerin sayısında bir artış yaşanmaktadır. Zayıf olmak, fit görünmek önemlidir. Ancak kime göre, hangi kilo ideal bunu bilmek pek de mümkün değil. Ancak uzmanların zayıflama konusunda hem fikir oldukları görüş; verilmek istenen kilo on kilonun altında ise beslenme alışkanlıklarında yapılan küçük değişiklikler ve porsiyonları küçültme yöntemi ile başarının yakalanabildiğidir. Ancak aşırı kilo durumunda ekstra önlem ve yöntemlere gerek duyulmaktadır. Sağlıklı yaşam, fit olma, kilo verme, uzun ömürlü olma gibi konularda aslında doğa insanoğluna gereken her şeyi sağlamaktadır.
Doğada çok rahatlıkla bulunabilen bitki ve besinlerle hedeflenen kiloya ulaşmak ve her daim fit kalmak mümkün olabilmektedir. Bu sağlık kaynağı ve kilo verme yardımcısı besinlerden bir kaçı; soğan, sarımsak, lahana, maydanoz, limon, siyah fasulye, elma sirkesi, yeşil elma, armut vb birçok besin sayılabilir. Bu bitki ve besinlerden bazıları çiğ yenir, bazıları sıcak su içinde demlenir ve çay olarak tüketilir, bazılarının da çorbası yapılır. İşte kullanım yolları bitkinin yapısına göre değişmesine rağmen, bunların hepsi ve daha fazlası kilo vermeyi kolaylaştırmaktadır. Bunlardan özellikle beyaz lahanadan yapılan çorba ile zayıflama son zamanların gözde yöntemlerindendir.
Lahana Çorbası Nasıl Yapılır?
Bir tane orta boy lahana, altı adet büyük soğan, iki tane domates, üç adet yeşilbiber ve bir demet maydanoz küçük parçalar halinde doğranır ve tencereye boşaltılır. Ardından sebzelerin üstünü örtecek kadar su ilave edilir. Çok az tuz ve istenildiği kadar pul biber, karabiber eklenebilir. On dakika hızlı ateşte kaynadıktan sonra, altını kısıp sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirilir. Ocaktan aldıktan sonra blenderdan geçirilir ve kıvam alması sağlanır. Soğuduktan sonra ne zaman ve ne kadar istenirse tüketilebilir.
Öncelikle lahananın besin değerlerinden bahsetmek gerekirse; lahana c ve k vitamin kaynağıdır, bağışıklık sistemini güçlendirir, vücuttaki toksinlerin atılmasına yardımcıdır, yağ yakıcı özelliktedir. Lahana çorbasının özellikle aşırı kilolu ve ameliyat olması gereken hastaların ameliyat öncesinde hızlı kilo verebilmeleri amacıyla bulunduğu düşünülmektedir. Yani lahana çorbası çok fazla kilolu olan ve hızlı kilo vermek ve yağ yakmak isteyen kişiler için ideal görülmektedir. Hatta lahana çorbasının bir diğer adı zayıflama çorbasıdır. Lahana çorbası, günün her saatinde ve istenildiği kadar tüketilebilir. Lahana çorbasının zayıflatma etkisi konusunda aslında bir soru işareti kalmamıştır ve hatta zayıflamak için önerilen en doğal yöntemlerden biri olarak gösterilmektedir.
Ancak her diyet yönteminde olduğu gibi tek bir yiyecekle beslenme ileriki dönemler için sağlık sorunlarına yol açabilir. Yani lahana çorbasının yanında yine yağ ve kalori açısından zengin olmayan besinlerin mutlaka tüketilmesi gerekir. Örneğin lahana çorbasına ek olarak kalsiyum ve vitamin içeriği yüksek sebze ve meyveler tüketmek beslenmede dengeyi sağlayacaktır.
Zayıflama Kürleri hakkında daha fazla yazı okumak için bağlantıya tıklayabilirsiniz.
