Crohn hastaları nasıl beslenmeli? Crohn diyeti nasıl yapılır, bu hastalıktan muzdarip olan herkesin merak ettiği konulardır.
Crohn hastalığında beslenmenin önemi büyüktür çünkü hastalık tam olarak yeme içmeye ve sindirime bağlıdır. Gıdalar üzerindeki oynamalar, bilinçsiz ve aşırı ilaç kullanımı, tarımsal ilaçlar, yanlış beslenme biçimleri beraberinde birçok bağırsak hastalığını, metabolik hastalıkları ve bağışıklık sistemi rahatsızlıklarını getirmiştir.
Crohn hastalığında genetik durumlarda rol oynayabileceğinden bazen ne kadar dikkat edilse de hastalığın görülmesi engellenememektedir.
Crohn hastalığında en önemli rahatlama yöntemi yediğine, içtiğine dikkat etmektedir. Her hastaya aynı yiyecek sıkıntı yaratmayabilir. Zaten hastalar kendilerini rahatsız edecek yiyecek, içecekleri zaman içinde kolaylıkla tespit edebilirler.
İÇERİK ÖZETİ
Crohn Hastalığı Nedir?
Crohn hastalığında sindirim başladığı ağızdan, sinirimin son bulduğu anüs bölgesine kadar, sindirim sisteminin herhangi bir bölümünde uzun süre devam iltihabi enflamatuar söz konusudur.
Crohn ciddi rahatsızlık verici bir bağırsak hastalığıdır. Hastalığın teşhisinin zor konmasından dolayı birçok hasta farkında olmadan rahatsız edici günler geçirmektedir.
Hastalığın belirtilerinin ne zaman yoğunlaşacağı ne zaman başlayacağı tamamen belirsizdir. Aynı şekilde belirtilerin ne zaman sona ereceği de tespit edilememektedir.
Ömür boyu süren bu hastalığın kesin çözümü olmamakla beraber bazı rahatlatıcı tedavileri vardır. Bunların başında da tıbbi diyet yapmak geliyor. Diyet yapan hastalar rahatladığından belirtiler diyet boyunca çok sık görülmemektedir.
Crohn Diyeti Nedir?
Crohn diyetinde amaç kilo vermek ya da almak değildir. Bu diyet tamamen hastalığın belirtilerini hafifletmeye yaramaktadır. Yasaklı besinlerin tüketilmemesine bağlı uygulanan diyet tedavisi ile hastalar ciddi oranda rahatlama yaşamaktadır.
Crohn diyeti adı altında belirli bir listeye uyma zorunluluğu yoktur. Kendinize bir yaşam biçimi oluşturmak, düzen kurmak, yasaklı besinleri tüketmemek yeterli olacaktır. Dolayısıyla uygulanabilecek bir Crohn diyet listesi de yoktur ama örnek listelerden hareket ederek kendi düzeninizi oluşturabilirsiniz.
Crohn Hastalığı ve Diyet Tedavisi
Crohn hastalığında şeker, karbonhidrat hastalığın belirtilerini tetikleyecek zararlı şeylerdir. Crohn hastalığı diyetinde normal diyetlerde sakıncalı olan besinler de yasaklanmaktadır. Bu hastalığa sahipseniz; ilaç tedavileriyle birlikte belirlenen diyet tedavisine de eksiksiz şekilde uymalısınız.
Crohn hastaları yorumlarına bakıldığında diyetle beraber ciddi bir rahatlama olduğu anlaşılmaktadır.
Diyet tedavisi ve ilaç tedavisi birbirinden ayrı uygulandığında büyük olasılıkla sonuç alınamayacaktır. Akut belirtiler son bulduktan sonra doktor uygun görürse sadece diyetle devam edilebilir.
Diyet tedavisinde tercih edilecek diyet, kilo vermeye ya da almaya yönelik olmamalıdır. Sağlıklı beslenme biçimi olarak tercih edilen Karatay diyeti ve Crohn hastalığı konusunda yorumlar görmüş olabilirsiniz.
Karatay diyeti aslında çok sağlıklı ve herkes için uygun bir beslenme biçimidir ama diyette yağ tüketiminde kısıtlama olmaması, süt ürünlerinin bolca tüketilmesi Crohn hastası olan birini rahatsız edebilir. Bu durumda bu hususlarda değişiklik yapılarak Karatay beslenmesi düzenine geçilmesinde sakınca yoktur.
Crohn ve Karatay diyeti hastaya uygun olduğunda harika bir ikili olabilir.
Crohn Diyeti Nasıl Yapılır?
Crohn diyetinde her hastanın kendine ait bir listesi vardır bu listede tüketilebilecek ürünleri hastanın deneyerek sorun görmemesi şeklinde belirlenerek listeye alınmaktadır.
Hastaların diyet programlarını mutlaka bir uzman hazırlamalıdır. Sindirim sistemi bozukluğu söz konusu olduğu için öncelikle eksik olan vitaminleri tamamlamaya yönelik zengin, enerji verici bir diyet hazırlanmalıdır.
Diyette yağ ve posalı yiyecekler az tüketilmeli; proteinler bolca tüketilmelidir.
Hastada vitamin ve minerallerin tüketim yoluyla alınamadığı bir durum varsa vitamin ve mineraller takviye edilmelidir. Hastada hastalığın seyrine bakılarak laktoz intoleransı fark edilmişse diyet listesinde süt ve süt ürünleri de çıkartılmalıdır.
Hastalığın ince bağırsakta görüldüğü durumlarda diyette yağ miktarı da azaltılmalıdır.
Crohn diyeti tamamen hastaya özel hazırlanmalıdır ve dikkatle uygulanmalıdır.
İki crohn hastasının aynı gıdalardan etkilenmemesi bile mümkündür. Hastalar yediklerini, içtiklerini ve bunların etkilerini takip ederek vücudun neye tepki verdiğini tespit etmelidir. Ardından crohn diyetisyen kontrolüne bırakılmalı ve yasak-serbest gıdalar değerlendirilerek hazırladığı liste uygulanmalıdır.
Crohn Diyetinde Riskli Yiyecekler Hangileridir?
Crohn diyetine yasak olan yiyecekler dışında bir de risk grubunda olan yiyecekler vardır. Bu yiyecekler hastaların deneyerek tüketip tüketmeyeceğine karar verecekleri yiyeceklerdir.
Mısır, buğday, pirinç, süt ürünleri ve turunçgiller riskli yiyecek gruplarıdır. Ayrıca çiğ sebzeler, aşırı kahve ve çay konusunda da dikkatli olunmalıdır.
Crohn Diyetinde Yasak Yiyecek ve İçecekler
Crohn hastalığı ve diyetinde belirli bir liste olmadığı için yasaklı yiyecek, içeceklerin günlük beslenme düzeninden çıkartılması çoğu zaman yeterli olmaktadır. Crohn hastaları pakete girmiş hazır ve şekerli içeceklerden, alkolden uzak durmalıdır.
Yemeklerde ve soslarda kullanılan baharatlar Crohn hastalarının hayatından çıkartması gereken yiyeceklerdendir. Bağırsakta tıkanıklığa yol açabilecek sert gıdalar da yasaklılar listesindedir. Sert gıdalara fındık ve patlamış mısır örnek verilebilir.
Aşırı yağlı ve lifli besinler de yasaklılar arasındadır. Süt ürünleri hastada süt ürünü alerjisi olması durumuna göre yasaklılar arasına alınabilir. Karbonhidrat değeri yüksek gıdalar, aşırı şekerli yiyecekler, gluten alerjisi durumuna ekmek ve çeşitli unlu mamuller yasak listesine eklenmelidir.
Crohn Diyetinde Dikkat Edilmesi Gerekenler
Hastaların rahatlamak için uygulayacakları tıbbi diyeti yaparken gün içinde yaşantılarına da dikkat etmeleri gerekmektedir. Her şeyden önemlisi gün içindeki su tüketiminin yeterli düzey olmasıdır. Ayrıca mümkün olduğunda hareketli bir insan olmaya çalışmakta fayda vardır.
Her gün 60 dakika tempolu yürüyüş yapmak insan vücudu için gayet sağlıklı bir egzersizdir. Öğünlerin küçük porsiyonlar halinde hazırlanması; az az ve sık sık beslenme biçimini tercih etmek gerekir. Aşırı yiyecek tüketerek sindirim sistemi zorlanmamalıdır.
Diyeti yaparken vücut mutlaka dinlenmeli; tüketilen her gıdadan sonra vücudun tepkisi ölçülmeye çalışılmalıdır. Yediklerinizi, içtiklerinizi mutlaka not etmeli; sizi rahatsız eden gıdaları işaretlemeli ve diyetisyeninize bildirmelisiniz.
Yemekleri, içecekleri aşırı soğuk ve sıcak tüketmekten kaçınmalısınız. Her durumda ılık yiyip içmek bu hastalarda rahatlatıcı olmaktadır. Yeni bir gıda denerken az miktarda deneyerek sonucu görmeli; sonra bu gıdayı tüketmeye devam etmelisiniz.
Crohn Diyeti Kilo Verdirir mi? Aldırır mı?
Crohn diyeti kilo vermeye neden olan birçok yiyeceği, içeceği yasakladığından kilo vermeye faydası olabilir. Özellikle fazla kilosu olan kişilerde kilo verme sonucuyla karşılaşmak daha kolaydır.
Crohn hastalığı kilo almaya çoğu zaman engel olmaktadır çünkü hastalığa bağlı belirtiler kilo almayı engeller. Hasta belirtilerin görüldüğü dönemlerde rahatlıkla yiyip içemediği için kilo verilebilir ama bu sağlıklı bir kilo veriş değildir.
Dengeli, dikkatli beslenerek yapılan Crohn diyetiyle kilo verilebileceği gibi kilo alınabilir de.
Eğer kilonuz çok azsa bu hastalıkla iyice kilo vermişseniz; sağlıklı beslendiğinizde, porsiyonları biraz büyük tuttuğunuzda kilo alabilirsiniz.
Crohn Diyeti Kaç Kilo Verdirir?
Crohn diyeti ile verilecek kilo miktarı herkesin bünyesine göre farklı olabilmektedir. Diyet listesi her hastada farklı olduğundan, yasaklı yiyecek içecekler de aynı şekilde farklı olduğundan hastaların hepsinde kilo verme ve aynı miktarda kilo verme beklenemez.
Kilo vermek sadece beslenme ile ilgili bir durum da değildir. Verilen kilo miktarını cinsiyet, var olan kilo miktarı, yaş, günlük hareketlilik, vücudun genel sağlık durumu gibi faktörler de etkilemektedir.