Atkins Diyeti | 2 Haftada 7 Kilo Verdiren Diyet Listesi

Atkins diyeti nasıl yapılır, vücut için yararları nelerdir soruları diyet hakkında merak edilen sorulardandır.

Özellikle son dönemlerde popüler olan diyet, uygulayan pek çok kişi tarafından övülmekte, yararlı bulunmaktadır.

Zaman içerisinde alınan fazla kilolardan kısa sürede kurtulmak isteyen kişiler, beslenme alışkanlıklarını değiştirmeden popüler olan şok diyetlere yönelmektedirler.

Her gün popüler diyetler listesine bir yenisi eklenen diyetler ise hem kişileri hayal kırıklığına uğratmakta hem de kişiyi pek çok sağlık sorunları ile karşı karşıya bırakmaktadır. İşte zayıflamak için en sık kullanılan popüler bir diyet olan Atkins Diyeti.

Atkins Diyeti Nedir?

Atkins diyeti nedir sorusunun cevabı aslında Doktor Robert Coleman Atkins’e dayanmaktadır.

1958 yılında Doktor Atkins tarafından geliştirilen bu diyet kilo kaybını gerçekleştirmeye dayalı bir diyettir. Kişi hem yeni kilo almamakta hem de sahip olduğu fazla kiloları bu diyetle vermektedir.

Düşük karbonhidrat tüketimin olduğu meşhur diyetlerdendir. Dr. Atkins tarafından ortaya atılan diyet; yüksek protein, yüksek yağ ve düşük karbonhidrat alımını temel alır.

Dr. Atkins bu kombinasyonla beslenmenin vücutta yağ oluşumunu engelleyeceğini ve insülin hormonu salgısını azaltarak zayıflamayı sağlayacağını savunmuştur.

Tüm kurallarına sıkı sıkıya bağlı kalınarak uygulanması şartı vardır. Sonucunda kişiye istediği sonuca ulaşma garantisi sunmaktadır.

Atkins Diyeti Nasıl Yapılır?

Atkins diyetinin yapılışı kısmi olarak zorlayıcı olabilmektedir. Zorlamasının nedeni ise kişinin beslenme alışkanlıklarını bozmasıdır.

Beslenme alışkanlıkları bozup yerine yeni bir düzen getirmesi, diyetin birçok kişi tarafından zor diye adlandırılmasına neden olmaktadır.

Atkins diyeti temel olarak 4 ana aşamadan oluşmaktadır. 4 ana aşamanın her birinin uygulanma zorunluluğu bulunmamaktadır ancak kişinin yasaklı ve serbest olan besinler listesine ayak uydurması zorunludur.

Yine de aşamalara ayak uydurmak istiyorum diyenler için 4 aşamanın da uygulanmasında herhangi bir sakınca bulunmamaktadır.

Genel olarak 3 ayrı öğünden oluşan diyeti uygulayabilmek için karbonhidrat sınırlandırması gerekmektedir.

Karbonhidratı sınırlandırıp diğer yandan onaylanan besinlere ağırlık vermek sonuca kısa sürede ulaşmaya yardımcı olacaktır.

Atkins Diyeti Aşamaları

Atkins Diyeti 1. Aşaması

Atkins diyet aşamalarının ilki birinci aşamadır. Birinci aşamanın 20 gün uygulanması ve bu 20 gün boyunca kişinin en düşük seviyede karbonhidrat alması gerekmektedir.

Günde 20 gramın altında karbonhidrat tüketimini esas alan birinci aşama birçok kişi tarafından 14 gün boyunca uygulanmaktadır. 2 haftalık süreç de ilk aşama için yeterli kabul edilebilmektedir.

Birinci aşamada yüksek yağ içeren protein odaklı besinlerin tüketilmesi tavsiye edilmektedir. Bununla beraber yeşil yapraklı sebzelerin tüketilmesi ve enerjinin eşit şekilde alınması önemlidir.

Kişinin günlük enerjisinin %25’lik kısmını proteinden %70’lik kısmını da yağdan alması sağlanmaktadır. Atkins ilk aşmasında yalnızca %5’lik kısım karbonhidratlardan karşılanmaktadır.

Atkins Diyeti 2. Aşama

Atkins diyeti kitabı, videoları ve daha pek çok bilgi detayı içeren tanıtımları ile bilinmektedir.

Diyeti doğru şekilde uygulayabilmek için çok fazla yorulmaya gerek yoktur. Genel mantığını anladığınızda kilo vermenizi sağlayacak, profesyonel bir diyet olduğunu aklınızda bulundurmanız yeterlidir.

Diyetin 2. aşamasında birinciye kıyasla biraz daha karbonhidrat tüketimine izin verilmektedir.

Kişi artık yavaş yavaş fındık gibi düşük karbonhidratlı sebzeler gibi içeriklere yönelebilmektedir. Bu durumda hangi besinlerde az miktarda karbonhidrat varsa onu bilmek yarar sağlayacaktır.

Atkins Diyeti 3. Aşama

Yeni Atkins diyeti yeni bir sen pdf ile diyet hakkında bilgi almak mümkündür ancak diyetin aşamalarını öğrenmek için kısa bir inceleme yapmak yeterli olmaktadır.

Mantığınıza uyması halinde Atkins diyetinde çok detaylı bilgiler edinmeye gerek yoktur. Kısa süre içerisinde aşamaları öğrenip dilediğiniz an uygulamaya başlayabilirsiniz.

Atkins diyetinin 3.aşamasında kişi hedeflediği amaca ulaşmış olacaktır. Genellikle istenilen kiloya yakınlaşılmış ve diyete alışılmıştır. 3.evrede karbonhidrat tüketimini yavaş yavaş arttırabilmek mümkündür.

Atkins Diyeti 4. Aşama

Atkins koruma evresi olarak da düşünülebilen 4.aşama son derece verimli bir aşamadır. Bu aşamada kişinin istediği kiloya ulaştığı ve sahip olduğu bu kiloyu koruması amaç edinilmektedir.

Vücudun kilo kaybetmeyeceği kadar karbonhidrat alınabilmesine izin verilmektedir. Kişi ne kilo almalı ne de kilo vermelidir. Koruma evresinde kişinin sahip olduğu kilonun korunması sağlanmaktadır.

Atkins Diyetinde Serbest Tüketilen Besinler

• Kırmızı et
• Tavuk
• Balık
• Yumurta
• Yağlı Peynirler
• Krema
• Mayonez
• Bitkisel Yağlar

Atkins Diyetinde Sınırlı Olarak Tüketimine İzin Verilen Besinler

• Çiğ sebzeler

Atkins Diyetinde Tüketimi Yasak Olan Besinler

• Ekmek
• Çorba
• Pilav türleri
• Makarna
• Bisküvi
• Hamur işleri
• Süt
• Yoğurt
• Ayran
• Bütün meyveler
• Şeker

Atkins Diyeti Listesi

Atkins diyet listesinin ilk 1 haftası 7 günlük liste şeklinde hazırlanabilmektedir.

Atkins Diyeti 1. Gün:

• Sabah kahvaltısında; kullanabilmenize izin verilen yağda kızartılmış 2 yumurtalı omlet ve 1 adet domates tüketebilirsiniz.
• Öğle yemeğinde; zeytinyağı ile hazırlanmış salata tüketmeniz istenmektedir. Salatanın içerisinde 150 gram kadar tavuk eti bulundurabilirsiniz. Ayrıca yanında yağsız yoğurt yiyebilirsiniz.
• Akşam yemeğine; ızgarada pişirilmiş olan kırmızı et ve yanında buharda haşlanmış olan zeytinyağlı sebze yiyebilirsiniz.

Atkins Diyeti 2. Gün:

• Sabah kahvaltısı olarak pastırma içeren 1 yumurtalı omlet ve yanında marul, maydanoz, nane, dereotu tüketmeniz mümkündür.
• Öğle yemeği olarak yaklaşık 200 gram kadar köfte tüketip yanında salata yiyebilirsiniz.
• Diyetin 2. gününde akşam yemeği seçeneğiniz izin verilen sebzelerden herhangi biriyle kıymalı yemek, yanında da yağsız yoğurttur.

Atkins Diyeti 3. Gün:

• Kahvaltınızda 1 dilim yağsız beyaz peynir, kayısı olarak haşlanmış yumurta ve 2 adet ceviz tüketebilirsiniz.
• Öğle yemeği seçeneği olarak tavuğu ızgara şeklinde pişirebilir yanında da sebze haşlaması yiyebilirsiniz.
• Akşam yemeğinizde balık ihtiyacınızı karşılamak için besin değeri oldukça yüksek olan somon balığını ve mevsim yeşilliklerinden salata tercih edebilirsiniz.

Atkins Diyeti 4. Gün:

• 4. gün kahvaltısını biraz hafif geçirmek için 3-4 adet çilek yanında da yağsız yoğurt yemeniz önerilmektedir.
• Öğle yemeği olarak ton balıklı salata tüketebilirsiniz. Ton balığının yalnızca 80 gram kadar olmasına özen göstermelisiniz.
• Akşam yemeğinizde ise zeytinyağı ile pişirdiğiniz taze fasulye yanında da 100 gram kadar haşlanmış tavuk eti yiyebilirsiniz.

Atkins Diyeti 5. Gün:

• Atkins diyet menüsünde 5.gün kahvaltısı olarak 3 yumurtalı omlet tercih edebilirsiniz.
• Öğle yemeğinde zeytinyağı ile hazırlanmış mevsim salatası tercih etmelisiniz.
• Akşam yemeğiniz ise içerisinde köfte bulunan sebze yemeği ve yanında yağsız yoğurttur.

Atkins Diyeti 6. Gün:

• Atkins diyetinin 6. gününde menüye uyum sağlamak adına kahvaltıda tereyağlı şekilde hazırlanmış sebzeli omlet tercih edebilirsiniz.
• Diyetin öğle yemeğinde izin verilen sebzelerden herhangi biriyle kıymalı zeytinyağlı yemek ve yoğurt yiyebilirsiniz.
• Akşam yemeği olaraksa ızgarada hazırlanmış balık ve yanında buharda haşlanmış sebzeler tüketebilirsiniz.

Atkins Diyeti 7. Gün:

• Atkins diyetinin 7.gününde yağsız peynir ile hazırlanmış 1 yumurtalı omlet yanında da domates yiyebilirsiniz.
• Öğle yemeği olarak zeytinyağlı sebze yemeği ve yoğurt tüketebilirsiniz.
• Akşam yemeğinizde ise haşlanmış tavuk eti yanında yeşillik salatası yiyebilirsiniz.

Atkins diyeti ekşi sözlükte de sık sık bahsi geçen diyetlerden bir tanesidir. Bu diyetin çoğu zaman ilk 14 günü baz alınmakta ve kişiler 14 gün içerisinde istedikleri kiloya rahatlıkla erişebilmektedirler.

Diyetin 7 günlük sürecini atlattıktan sonra ikinci haftasına geçmek çok da zor olmamaktadır.

Atkins Diyeti 8. Gün:

• 8. gün kahvaltısında haşlanmış 1 adet yumurta ve yanında 1 domates, 2 adet ceviz içi tüketilebilmektedir.
• Öğle yemeği olarak haşlanmış balık yanında bol limonlu yeşil salata yenmelidir.
• Akşam yemeği listesinde ise fırında pişirilmiş hindi eti yanında yağsız yoğurt kullanılmalıdır.

Atkins Diyeti 9. Gün:

• Atkins diyetinde öğünlerin her biri çok önemlidir. Dolayısıyla kahvaltıları da diğer öğünler kadar önemsediğinizden emin olmalısınız. 9. günde kahvaltı olarak 1 dilim peynir, 1 domates ve 2 yumurtalı omlet hazırlayabilirsiniz.
• Atkins öğle yemeğinde haşlanmış tavukla yapılmış mevsim salata ideal olacaktır.
• Akşam yemeği olaraksa zeytinyağlı sebze yemeği ve yanında yağsız yoğurt tüketebilirsiniz.

Atkins Diyeti 10. Gün:

• Diyette 10. gün kahvaltısı olarak sebzelerle hazırlanmış haşlama tabağı yapabilirsiniz.
• Öğle yemeği seçeneği ise balık ızgara yanında yeşillik salatasıdır.
• Akşam yemeğinizde tavuk etli zeytinyağlı sebze yemeği yiyebilirsiniz. Yanında salata ya da yoğurt tercih edebilirsiniz.

Atkins Diyeti 11. Gün:

• Diyetin 11. gününde kahvaltıda yoğurt ve izin verilen meyvelerden bir tabak oluşturabilirsiniz.
• Öğle yemeği olarak buharda haşlanmış sebze yanında hindi eti tüketebilirsiniz.
• Akşam yemeği seçeneği ise daha çok kırmızı et ile yapılabilir. Haşlanmış kırmızı etin yanında yağsız yoğurt iyi bir seçenek olacaktır.

Atkins Diyeti 12. Gün:

• Diyetinizin 12.gününe geldiğinizde ilk aşamayı bitirmenize az kalmış demektir. 12. günde kahvaltı olarak tereyağlı omlet yanında da 2 adet domates yenebilmektedir.
• Öğle yemeği olarak zeytinyağlı enginar yanında yoğurt tüketilebilmektedir.
• Akşam yemeği seçeneğiniz ise haşlanmış baget yanında da salatadır.

Atkins Diyeti 13. Gün:

• Diyetin 13. gün kahvaltısında kahvaltı olarak sebze çorbası tüketebilirsiniz.
• Öğle yemeğinde ızgara balık ve yeşillik salatası yiyebilirsiniz.
• Akşam yemeğinizde ise zeytinyağlı taze fasulye yanına da yoğurt tüketebilirsiniz.

Atkins Diyeti 14. Gün:

• gün kahvaltısı 1 dilim peynir, 2 ceviz içi, 1 yumurtalı omlettir.
• Öğle yemeği seçeneğinde meyve tabağı ve yoğurt tüketilebilmektedir.
• Akşam yemeği olaraksa zeytinyağlı sebze yemeği ve yanında haşlanmış kırmızı et yenebilmektedir.

Atkins Diyeti Zararları

• Dünya Sağlık Örgütü ve Amerikan Diyetisyen Birliği’nin önermiş olduğu %55-60 karbonhidrat, %15-20 protein ve % 25-30 yağ içeren diyet kombinasyonuna ters düşmektedir.
• İddia edildiği gibi bu diyetle yağ oluşumu engellenmez hatta fazla yağ alımı ile vücutta yağ depolanması hızlanır.
• Yüksek yağ alımının bir diğer etkisi ile kanda yağ metabolitleri artar ve ketozise neden olur.
• Yüksek protein alımı metabolizma hızı artırsa da böbreklere aşırı yük oluşturur ve kan üre, Bun değerlerinin artmasına sebep olur.
• Çok düşük karbonhidrat alımı, insülin hormonun yetersiz salgılanması sonucu diyabete yol açar.
• Yüksek hayvansal yağ ve kolesterol alımı sonucu kan yağlarında yükselmeye ve koroner kalp hastalıkları gelişir.
• Kardiyak aritmiler ve ölüme sebep olur.
• Kalsiyum atılımını artırır ve osteoporoza neden olur.
• Elektrolit ve sıvı dengesini bozar.
• Vitamin ve mineral eksikliğine yol açar.

Atkins Diyeti ile Kaç Kilo Verilir?

Atkins diyetini uygulayanların 14 günde 7 kilo kadar verdiği görülmekte. Ancak bu miktar kaç kilo olduğunuz, metabolizma hızınız gibi çeşitli faktörlere göre değişebilir.