Çoğu kişinin hayatında vazgeçemeyeceği bir yiyeceğin ne olduğuna dair bir soruya vereceği cevap, tatlılardan yana olacaktır. Yüksek enerji kayağı olmaları ve glikoz içerikleri nedeni ile kilo vermek isteyenlerin, en büyük düşmanı olarak nitelendirilseler dahi tatlılardan vazgeçmek ve onları tamamen hayatınızdan çıkarmak mümkün değil. Özellikle hanımlar, özel günlerinde ve morallerinin bozuk olduğu her fırsatta tatlıya uzanmaktan kendilerini alıkoyamıyorlar. Bu durumda hayatınızdan çıkaramadığınız tatlı faktörünü en azından daha masum lezzetlerle değiştirmeniz zayıflamada yardımcınız olmayı ve diyetinizi bozmamayı hedefliyor.
İÇERİK ÖZETİ
Hangi Tatlı Kaç Kalori?
Türk mutfağının yemek konusunda tüm dünya çapında bilinen bir ünü olduğundan bahsetmek mümkündür, ülkemize gelen turistler dahi yemeklerimize büyük bir hayranlık besleyerek ve götürebilecekleri kadarını yanlarına alarak gitmeyi tercih ederler. Tatlı seçenekleri, Türk mutfağının içinde yeri büyük olan kısımlardan birisidir. Özellikle saray mutfağında bol şerbetli baklavaların bolca tüketildiği, bol tereyağlı ve fıstıklı hamur işlerinin açıldığı bilinmektedir.
-
Diyette Şerbetli Tatlı Tüketimi
Şerbetli tatlılar lezzet olarak her ne kadar yeri doldurulamaz olsalar dahi, kalori açısından da en zengin tatlılar olarak bilinmektedir. Özellikle işin içine hamurun da girmesi, öğününüzde aldığınız karbonhidrat miktarını arttırmaktadır. Karbonhidrat vücudunuza tüketebileceğinizden fazlasını aldığınızda en kısa sürede yağa dönüşen ve yağ olarak depolanarak yakımı en zor olan maddelerden birisidir.
-
Diyet Yaparken Çikolatalı Tatlılar
Kalori sıralamasında şerbetli tatlıları çikolatalı tatlılar izler. Sayısız çeşitte ve tarifte tüketilebilecek olan çikolata içerikli tatlılar; bir pasta içerisinde veya hamurla birleştirilmediği durumlarda şerbetli tatlılara göre nispeten daha az kalorilidir ancak mutlaka dikkatli tüketilmeleri gerekir. Sınırsızca tatlı tüketmek diyet içinde olmadığınız bir durumda dahi tavsiye edilen bir durum kesinlikle değildir.
-
Diyet Yaparken Sütlü Tatlılar
Sütlü tatlılar diğer seçenekler ile kıyaslandığında nispeten daha masum görünmektedir. Kalori değeri açısından daha düşük olan bu tatlılar süt içerikleri ile normal bir diyette gündelik olarak almanız gereken bir takım mineral ve besin değerlerini de karşılayacağından belli bir miktara kadar tüketilmesinde herhangi bir sakınca görülmemektedir. Ancak aşırıya kaçmanız diyetiniz açısından tavsiye edilen bir durum değildir.
-
Diyet Yaparken Hamur Tatlıları
Hamur tatlıları Türk mutfağında pekte fazla yaygın olmayan bir tatlı kategorisidir. Wafflelar, donutlar hayatımıza yabancı filmler ve programlar tarafından giriş yapmıştır. Bu tatlılar hem hamur içerdikleri yani karbonhidrat deposu oldukları, hem de kızartma gibi yağlı bir süreçten geçtikleri için tavsiye edilen tatlılar değillerdir.
Diyet Yaparken Ne Sıklıkla Tatlı Yenebilir?
Öncelikle diyette olduğunuz durumlarda, tatlı krizinizi yatıştırmak için sütlü, hafif ve sindirimi kolay tatlılar tüketmeniz tavsiye edilmektedir. Ancak sütlü tatlı dahi olsa aşırıya kaçmamak gerekir. Haftada en fazla üç gün kendi belirleyeceğiniz aralıklarla seçtiğiniz günlerde, bir ara öğününüzü tatlı ile geçirebilirsiniz. Burada yenebilecek olan tatlı tavsiyeleri; light süt ile yapılmış bir kâse vanilyalı puding, özellikle fırınlanmış olması tercih edilebilecek bir kâse sütlaç, bol tarçınla tüketilecek bir porsiyon tavukgöğsü, küçük bir dilim tiramisu olabilmektedir.
Tatlı Yerine Meyve Tercih Edilmesi
Diyet yapanlara verilebilecek en iyi tavsiye, tatlı ihtiyaçlarını meyvelerden gidermeleri yönünde olacaktır. Diyet listelerinde bolca kullanılan meyvelere yapılarındaki şeker ile kullanıcının kan şekerini düzenler ve tatlı krizine girmesini engeller yapıdadır. Bu nedenle diyet içerisinde özellikle mevsim meyvelerinden seçilmiş meyveler ile hazırlayacağınız kürler; tatlı ihtiyacınızı yeterli derecede karşılayacaktır aynı zamanda bolca vitamin ve mineral almış olacağınızdan, vücut direnciniz ve enerjiniz artacak diyetinizi daha rahat sürdürmeniz mümkün hale gelecektir.