Son yıllarda popüler hale gelen en tuhaf diyetlerden biri olan Shangri-La Diyeti, psikoloji profesörü Seth Roberts’ın teorileri sonucu ortaya çıkmıştır. Roberts’a göre diyet, kurgusal Himalaya cemaatinin imgelerini canlandırmak için bu şekilde adlandırılmıştır çünkü Shangri – La’nın barış ve huzur ile ilişkili olduğu için Roberts, “Bu diyet insanların gıda ile barışmasını sağlıyor” demiştir. Adının güzel ve tuhaf olmasına karşın, diyet de son derece eksantriktir. Yalnızca bir kural vardır; yemekler arasında 1-3 çorba kaşığı ekstra hafif zeytinyağı ve / veya 1-2 çorba kaşığı şekerli su içmek.
Shangri-La Diyeti Gerçekten İşe Yarar Mı?
Roberts’a göre vücut, özellikle lezzetli gıdaları kalori ile ilişkilendirir ve böylece en sevdiğimiz gıdalar aslında bize en çok kilo aldıran gıdalara dönüşür. Bu durumun sonucunda, kontrol edilemeyen kilo alımı ortaya çıkar. Roberts, öğün aralarında zeytinyağı ve şekerli suyun tüketilmesi gerektiğini vurgulamaktadır. Çünkü zeytinyağı ve şekerli suyun kalorileri azdır ve tatları bulunmamaktadır. Bu sayede vücudunuza lezzetsiz bir ürün koyarak, sonraki besinlerde de vücudunuza, lezzeti kalori ile ilişkilendirmesini öğretebilirsiniz. Sonuç olarak vücudunuz, kalorisi yüksek ve normalde lezzetli gibi görünen bu gıdaları daha az isteyecektir.
Farklı Kokuları Bir Arada Kullanarak Daha Az Yemeniz Mümkün
Shangri-La diyetinin diğer önerilerinden bir tanesi de lezzetli bir yemeğin kokusuna karşı burnunuzu kapatmaktır. Lezzetli kokular iştah merkezini devreye geçirerek daha fazla yemek yemenize neden olabilir. Bu nedenle koku duyunuzu kontrol altına almanız az yemenizi sağlayacaktır.
Kokular konusunda bir diğer öneri ise birbirine hiç benzemeyen koku gruplarını bir arada kullanmaktır. Örneğin pizza yerken üzerine bir miktar tarçın ekerseniz, burnunuz tarçın kokusunu hissedecek fakat damak tadınız pizza tadını algılayacaktır. Bu sayede beyninizdeki tat mekanizmanız bir gariplik hissedecektir ve zaman içerisinde o yemeğe karşı ilginiz kaybolacaktır.
Mümkün olduğunca kokusuz yemekler yemek de iştahınızı kontrol altına almanızı sağlayacaktır. Püre sebzeler, çorba suyu ve tereyağı olmayan ekmek gibi yumuşak yiyecekler tüketerek iştah mekanizmanızı yönetebilirsiniz.