Çilek yaz aylarının çok sevilen, sağlıklı meyvelerinden bir tanesidir. Bol miktarda folik asit içermesi bakımından hamile bayanların daha fazla tüketmesi gerekir. İçeriğinde bol C vitamini sayesinde antioksidan niteliğinde bir meyvedir. Bu özelliğiyle enfeksiyonlara ve kansere karşı koruyucu etkisi bulunur. Yüksek oranda lif içeriği sayesinde ideal bir ara öğün meyvesidir denebilir. Bu mucizevî meyvenin kalorisi ise 100 gram için sadece 32’dır. Yani diyet yaparken de rahatlıkla tüketilebilir.
Çileğin Besin Değerleri
Çileğin 100 gramlık porsiyonu için besin değerleri şu şekildedir:
- Karbonhidrat miktarı: 6 gram
- Protein miktarı: 1 gram
- Yağ miktarı: 0 gram
- Lif miktarı: 2 gram
- Kolesterol miktarı: 0 miligram
- Sodyum miktarı: 2 miligram
- Potasyum miktarı: 97 miligram
- Kalsiyum miktarı: 17 miligram
- Vitamin A değer: 5
- Vitamin C değeri: 43
- Demir miktarı: 1 miligram
Diyet Yaparken Hangi Ölçüde Çilek Tüketilmelidir?
Kilo vermeye çalışanlar ya da kilo koruma döneminde olanlar ara öğün olarak bir porsiyon çilek tüketebilir. 100 gramı 32 kalori olan çileğin, diyetin gidişatına hiçbir sakıncası yoktur. Aksine diyet yaparken bağışıklığınız zayıfladıysa, kendinizi halsiz hissediyorsanız çilek içindeki faydalı besin değerleri sayesinde size güç verip, hastalıklardan koruyabilir. Ancak sürekli olarak çilek tüketmek yerine her gün farklı ara öğünler yapmak sağlık açısından daha faydalıdır. Bu nedenle çileği ara öğün olarak 3-4 günde bir kez, mevsiminde tüketmek en doğrusudur.