Çipura, çok lezzetli, bir o kadar da faydalı bir balık çeşididir. Çipura ocak ayından ağustos ayına kadar tüketilebilir ama en lezzetli zamanları temmuz ve ağustos aylarıdır. Çipura balığının kalorisini pişirme yöntemi de etkilemektedir. En sağlıklı haliyle ızgara şeklinde pişmiş olan çipura balığının kalorisi 100 gram için 96 kaloridir. Sık sık balık tüketmek, diyet programları için de son derece uygundur.
Çipura Besin Değerleri
Çipura da tüm balıklar omega 3 yağ asitleri ve protein bakımından çok zengindir. Omega 3 yağ asitlerini en fazla alabildiğimiz yiyecekler balıklar ve cevizdir. Takviyeye gerek duymamak için balık tüketimini artırmakta yarar vardır. Çipura balığının besin değerleri 100 gram için şu şekildedir:
- Karbonhidrat miktarı: 0 gram
- Protein miktarı: 20 gram
- Yağ miktarı: 2 gram
- Lif miktarı: 0 gram
- Kolesterol miktarı: 0 miligram
- Sodyum miktarı: 0 miligram
- Potasyum miktarı 120 miligram
- Kalsiyum: 0 miligram
- Vitamin A ve C değerleri: 0
- Demir miktarı: 0 miligram
Diyetteyken Balık Tüketimi
Diyet yapan kişiler ve sağlıklı kişiler, haftada 2 ila 3 kez balık tüketmelidir. Ancak balık tüketirken pişirme yöntemlerine çok dikkat edilmelidir. Yağda kızartılarak yapılmış olan balıkların sağlık açısından hiçbir faydası yoktur. Zaten bu şekilde pişirilen balıklar diyet programları için de uygun değildir. Çipurayı bol yeşillikle ve limonla rahatlıkla yiyebilirsiniz.