Diyette mantar yenir mi? Mantar kaç kalori? Kilo verdirir mi? gibi sorular zayıflamak ya da formunu korumak isteyenler tarafından sıklıkla sorulur. Oldukça zengin besin değerlerine sahip olan mantarla ilgili merak ettiğiniz tüm soruların cevaplarına birlikte bakalım.
İÇERİK ÖZETİ
Mantar Kaç Kalori?
Mantar kalorisi en düşük besinlerden birisidir. Bu nedenle eğer mantarı seviyorsanız sizin için diyet yapmak çok daha kolay olacaktır.
Mantar kalorisi çiğ ve pişmiş olarak değerlendirilebilir. Dilimleyip bir fincana aldığınız çiğ mantarın kalorisi yalnızca 15 kcal’dır. Eğer mutfak tartınız varsa ve gram olarak hesaplayabiliyorsanız 100 gram mantar kalorisini 20-25 arasında kabul edebilirsiniz.
Mantar Kalorisi ve Besin Değerleri
Bir beslenme programında aldığınız kalori miktarı kadar kalorileri nasıl aldığınız da önemlidir. Bu nedenle tükettiğiniz besinlerin karbonhidrat, protein ve yağ miktarlarını mutlaka göz önünde bulundurmalısınız.
- 100 gram mantar protein değeri 3,5 gramdır.
- 100 gram mantar karbonhidrat değeri 4 gramdır ve bunun 1 gramı liften gelmektedir.
- 100 gram mantar yağ değeri 0,4 gramdır.
Pişmiş Mantar Kaç Kalori?
Pişmiş Mantar kalorisi 100 gram için 15 kcal’dır. Kaşık hesabı yapacaksanız 1 yemek kaşığı pişmiş mantarın 15 kaloriye denk geleceğini düşünebilirsiniz. Bu değerler oldukça düşük olduğundan mantar yerken kalori hesabı yapmanıza dahi gerek kalmaz.
Kültür Mantarı Yemeği Kaç Kalori?
“Mantar Sote Kaç Kalori?” sorusunun cevabı içinde kullandığınız malzemelere göre değişiklik gösterir. Ancak fazla yağ eklemeden hazırlayacağınız kültür mantarı yemeği kalori 1 kaşık için 6-7 kcal’a denk gelecektir.
Diyet Yaparken Mantar Yenir Mi?
Mantar, diyet yaparken yiyebileceğiniz en iyi besinlerin başında yer alır. Kalori değeri son derece düşük olmasına rağmen besin değerleri açısından zengindir. Peki, başka ne yararları vardır?
- Mantar yoğun miktarda lif içeren bir besindir. Bu sayede diyet yaparken acıkmanızın önüne geçer ve kilo vermenizi kolaylaştırır. Yüksek lif oranı sayesinde uzun saatler kendinizi tok hisseder ve daha az kalori alırsınız.
- Kan şekerinizi dengede tutma özelliği bulunur. Basit karbonhidratlar bir anda kan şekerinizi yükseltir ve kendinizi daha iyi hissetmenizi sağlar. Ancak aynı hızla kan şekeriniz düştüğünde çikolata gibi yüksek kalorili ve kan şekerinizi hızlıca yükselten besinlere yönelirsiniz. Oysa mantar, kan şekerinizi yavaş bir şekilde yükselterek dengede tutar.
- Diyet yaparken kabızlık en çok yaşanan sorunlardandır. Mantar ise sindirim sisteminizin daha iyi çalışmasını sağlayarak yaşayabileceğiniz kabızlık sorununun önüne geçer ve bağırsaklarınızı çalıştırır.
- Antioksidan içeriği ile bilinen mantar, kilo verirken bağışıklık sisteminizin zayıflamasının önüne geçer.
- B vitamini içeriği sayesinde diyet yaparken karşılaşabileceğiniz yorgunluk, konsantrasyon eksikliği gibi sorunları önler.
Diyette Mantar Ne Kadar Yenmeli?
Doğru şekilde pişirildiği takdirde diyet yaparken mantar tüketimi konusunda endişe etmenize gerek yok. Dilediğiniz miktarda tüketebilirsiniz. Ancak “Diyette mantar nasıl yenmeli?” sorusu önemlidir. Mümkün olduğunca az yağda pişirmeye özen göstermeli ve ekstra soslar eklememelisiniz. Bu şekilde 1 tencerede dahi yiyebilirsiniz.
Diyette Mantar Yerine Ne Yenir?
Mantar sevmeyenler diyet listesinde mantar gördüğünde “diyet yaparken mantar yerine ne yiyebilirim?” sorusunu sıklıkla sormaktadır. Aslında mantarın birebir bir ikamesi bulunmaz. Ancak yine de yağsız pişirmek şartıyla kabak, patlıcan, karnabahar gibi sebzelerle değişim yapabilirsiniz.