Ayşegül Çoruhlu Alkali Diyeti ile Zayıflama

Alkali diyeti sağlıklı kilo verebileceğin diyetlerden bir tanesi. Ülkemizde Ayşegül Çoruhlu tarafından yayınlanan kitap sonrasında geniş bir kesime yayılmış ve kişiler kilo vermenin yanı sıra pek çok sağlık sorunundan da kurtulmuştur.

Alkali diyetin kilo verdirme yöntemi insan vücudunda bulunan pH seviyesinin asitliğini alkali edebilmektir. Bir insan vücudunun normal pH değeri ortalama olarak 7,4 civarındadır. Asit değeri yüksek olan gıdalardan uzak durarak bu şekilde kilo vermeniz mümkün.

Alkali diyeti ile 15 kilo vermiş ve bizimle zayıflama hikayesini paylaşan okuyucumuzun başarısını okumak için buraya da göz atabilirsiniz.

Alkali Diyet Nasıl Yapılır?

Besinlerin pH değerin göz önüne alarak alkali diyet yapabilirsiniz. Vücudunuz alkali seviyesini yükseltmeden alacağınız besinler ile aynı seviyede koruyarak kilo vermeniz mümkündür. Bu şekilde kilo vermek için bütün besinlerin alkali değerlerin bilmek zorundasınız. Mesela bir kızarma yemeniz durumunda vücudunuz asit düzeyi yükselecektir ve bunu dengelemeniz oldukça zor olacaktır. Bu sistem ile kilo vermek istiyorsanız oldukça fazla dikkatli olmalısınız.

Bir diğer vücuttaki pH seviyesini alkali etme yöntemi ise içtiğiniz suyun pH seviyesini yükseltmektir. Alkali beslenme biçiminde dikkat edilmesi gereken bir diğer önemli konu da alkali su mevzusudur. Ayşegül Çoruhlu alkali su nasıl yapılır merak ediyorsanız; tarifi tamamen Çoruhluya ait olan alkali suyu şu şekilde hazırlayabilirsiniz. Ayşegül Çoruhlu alkali su tarifini hazırlamak için öncelikle gerekli malzemeleri temin etmelisiniz.  Bunun için mutlaka eczanelerde satılan İngiliz karbonatından almalısınız. Her gün içtiğiniz suya İngiliz karbonatı ekleyerek karbonatlı alkali su elde edebilirsiniz. Suyu alkali edebilmek için 2 litre suya bir tatlı kaşığı İngiliz karbonatı atıp karıştırmanız yeterlidir. Bu suyun içerisinde karbonatı tamamen erittikten sonra 1 dakika kadar bekleyin ve öyle içmeye başlayın. Gün içinde en az bu hazırlamış olduğunuz iki litre suyu tüketin.

Alkali diyet ile zayıflamak istiyorsanız eğer kola ve diğer asitli içeceklerden uzak durmalısınız. Her ne kadar hazırlamış olduğunuz alkali su ile vücudun alkalilik seviyesi dengelenecek olsa da yine de tüketmemek faydalıdır. Alkali diyet uygularken aynı zamanda harekette önemlidir. Düzenli olarak spor yaparsanız kilo vermeniz daha da hızlanacaktır. Kilo vermede en etkili ve kolay sporlardan biri yürüyüştür. Eğer imkânınız var ise sık sık açık hava yürüyüşü yapmalısınız. Hem bu sayede selülit problemi olanlarda selülitlerinden kurtulacaklardır. Alkali diyet kilo vermek için uygulanan bir diyet olsa da pek çok hastalığa karşı iyi geldiği bilinmektedir. Sağlıkla yaşam için de alkali diyet uygulanmalıdır.

Alkali Suyun Yan Etkileri Var mıdır?

Alkali su olması gerektiği gibi hazırlanmadığında, özellikle de miktarlara dikkat edilmediğinde çeşitli etkilere sebep olabilir. Böyle karışıklıklar olmaması adına Ayşegül Çoruhlu alkali su nasıl yapılır adım adım anlatmıştır. Kendisinin verdiği tarifin ölçülerine sadık kalarak herhangi bir yan etkiye maruz kalmadan kendi alkali suyunuzu yapabilirsiniz.

Ayşegül Çoruhlu Alkali Diyet Listesi

Ayşegül Çoruhlu, alkali diyeti üzerine kitap yazmış, bu alanda uzman isimlerden bir tanesidir. Çoruhlu, kitabında belirli bir diyet listesi vermek yerine alkali beslenmede serbest ve yasak olan besinlerin listesini paylaşmıştır. Ayşegül Çoruhlu alkali diyet listesinde belirtilmiş yasak besinler arasında şeker, inek sütü ve ürünleri, glutenli her türlü tahıl, gazlı içecekler ve meyve suları bulunmaktadır. Ayşegül Çoruhlu alkali diyet listesinde serbest olan gıdalar çok çeşitlidir. Alkali diyetinde bitkiler, sebzeler, bitter çikolata, ceviz, kuruyemiş, Hindistan cevizi yağı, zeytinyağı serbesttir. Alkali diyeti nasıl yapılır diye düşünüyorsanız; öncelikle yasak ve serbest olan besinleri tam olarak bilmelisiniz. İşinizi kolaylaştırmak adına, kendinize birer haftalık menüler hazırlayabilirsiniz. Menüleri hazırlarken tek tip beslenmeden uzak, bol çeşitli alternatifler tercih edebilirsiniz.

YÜKSEK ASİDİKASİDİKAZ ASİDİKBESİN GRUPLARIAZ ALKALİALKALİYÜKSEK ALKALİ
Yapay tadlandırıcılarBeyaz şeker, kahverengi şekerİşlenmiş bal, pekmezŞEKERLERİşlenmemiş balAkçaağaç şurubu, pirinç şurubuStevya
Yaban mersini, kuru meyvelerVişneErik, işlenmiş meyve sularıMEYVELERPortakal, muz, kiraz, ananas, şeftali, avokadoHurma, incir, kavun, üzüm, kivi, elma, armut, çilekLimon, karpuz, greyfurt, mango, papaya
KakaoPatates, barbunya, kurufasulyePişmiş ıspanak, Meksika fasulyesi, börülceBAKLAGİLER ve SEBZEL
Havuç, domates, taze mısır, mantar, lahana, bezelte, zeytin, soya fasulyesiBamya, kabak, taze fasulye, kök sebzeler, bal kabağı, marul, kereviz, tatlı patates, keçi boynuzuSoğan, sarımsak, çiğ ıspanak, brokoli, kuşkonmaz, maydanız, tüm yeşil sebzeler
Yer fıstığı, cevizPekan cevizi, kaju fıstığıKabak çekirdeği, ay çekirdeğiTOHUMLARBadem
Mısır yağıYAĞLARKeten tohumu yağıZeytinyağı
Buğday, beyaz un, makarna, hamurişleriBeyaz pirinç, mısır, karabuğday, yulaf, çavdarEsmer pirinçTAHILLAR
Dana eti, domuz eti, kabuklu deniz ürünleriHindi, tavuk, kuzu etiGeyik eti, soğuk deniz balıklaroETLER
Peynir, yoğunlaştırılmış süt, dondurmaÇiğ sütYumurta, tereyağı, yoğurt, lor peyniriYUMURTA ve SÜT ÜRÜNLERİ
Alkol, meşrubatlarKahveÇayİÇECEKLERYeşil çayPH’I 8’den yüksek su, bitki çayları, limonlu su, karbonatlı su

Ayşegül Çoruhlu Alkali Diyetinde Akşam Yemeği

Alkali diyeti nasıl yapılır sorusuna verdiği yanıtlarla tabuları yıkan Ayşegül Çoruhlu, alkali diyetine farklı bir boyut kazandırmıştır. Ayşegül Çoruhlu alkali diyet listesinde göre akşam yemeği çok gereksiz kabul ediliyor. Çoruhlu’ya göre akşam yemeği diye bir şey olmamalıdır. Olacaksa bile en kötü ihtimalle sebze yemeği tercih edilmelidir. Ayşegül Çoruhlu, akşam yemeklerinde bakliyat tüketilmesine de tamamen karşıdır.

Ayşegül Çoruhlu Sebze Suları

Bir gün herkesin sebze suyu içeceğini dile getiren Çoruhlu önerdiği sebze suyu tariflerini de paylaşmıştır. Sebze suyu tarifleri ile alkali diyeti nasıl yapılır konusunda başka bir boyut kazandıran Çoruhlu, tariflerini sebzelerin rengine göre iki gruba ayırmıştır. Kırmızı sebze suyunu yapabilmek için 1 tane havuca, 1 tane kırmızı elmaya, orta boylarda bir tane kırmızı pancara ve yarım mor lahanaya ihtiyacınız olacaktır. Tüm sebzelerin suyu sıkıldıktan sonra içine mutlaka bir yemek kaşığı zeytinyağı ilave edilmelidir. Yeşil sebze suyunu hazırlamak için gerekli malzemeler; 2 salatalık, 5 yaprak marul, 1 adet kivi, 2 adet hurma, kefir, badem sütü, Hindistan cevizi suyu ve bir tatlı kaşığı kadar keten tohumudur. Tat katması için üzerine limonlu  su da ilave edilebilir.

Ayşegül Çoruhlu Alkali Diyeti İle Kaç Kilo Verilir?

Ayşegül Çoruhlu kendine has bir alkali beslenme biçimi geliştirmiştir. Bu sisteme tam anlamıyla uymak için öncelikle nasıl besleneceğinizi kafanızda netleştirmeniz ve vücudun alkali kalmasını sağlamak için Ayşegül Çoruhlu alkali su nasıl yapılır yanıtlarını bilmeniz gerekmektedir. Tam anlamıyla uygulanan beslenme biçimi ile ayda ortalama 6 kilo civarında verebilirsiniz. Verilecek kilo miktarı kişinin fiziksel özelliklerine, hormon dengesine, yaşa, boya ve şuan ki kilosuna göre değişiklik gösterebilmektedir. Birebir aynı uygulamaları yapan aynı cinsiyetten iki kişi bile bir ay sonunda farklı miktarlarda kilo vermiş olabilir. Bu nedenle diyet yaparken asla başka kişilerle karşılaştırma yapmamalısınız.

Ayşegül Çoruhlu Alkali Diyetini Kimler Yapabilir?

Ayşegül Çoruhlu’nun hazırlamış olduğu alkali diyetini herkes gönül rahatlığıyla yapabilir. Diyete başladıktan sonra kendinizi kötü hissetmeniz gibi bir durum olursa bu beslenme biçimine hemen son vermeli ve vücudunuzu takibe almalısınız. Eğer çok ciddi rahatsızlıklar varsa mutlaka doktorunuza danışmalısınız. Ancak alkali diyeti genel anlamda sağlıklı besinler üzerine kurulmuş olduğundan ve vücudun asit, alkali oranını dengelediğinden hemen herkes için uygundur. Yalnızca çocukluk çağındaki kişilerin sadece alkali diyeti değil; herhangi başka bir diyeti de yapmaması önemlidir.

Ayşegül Çoruhlu Alkali Diyeti Ne Kadar Süre Yapılmalı?

Alkali diyetinin belirli bir süre ile kısıtlanması doğru değildir. Alkali beslenme biçimi hayat boyu uygulanabilir sağlıklı bir beslenme biçimidir. Ancak çok uzun süre bu şekilde beslenemem diyorsanız; hedef ettiğiniz kiloya ulaşana kadar alkali diyete devam etmenizde bir sakınca yoktur. Verilecek kilo miktarına ve kilo verme hızına göre değişmekle birlikte alkali diyeti ortalama olarak 3 ay yapmak yeterli olabilmektedir.

Ayşegül Çoruhlu Alkali Diyeti Zararlı mıdır?

Ayşegül Çoruhlu’nun kendi doğruları ile şekillendirdiği alkali diyeti, diğerlerinden biraz farklıdır. Diğer alkali diyetlerinde balık, bakliyat tüketimi sorun teşkil etmezken; Çoruhlu’nun listesine göre baklagiller ve türlü hayvansal gıda kısıtlıdır. Bu bakımdan vücutta eksiklik görülmesi ihtimali görülebilir. Ancak bu duruma çözüm olması adına protein ve kalsiyum alınabilmesi adına keçi sütü ve bu sütün ürünleri serbest bırakılmıştır. Ayşegül Çoruhlu’nun alkali beslenme biçimi için genel anlamda zararsızdır denebilir.

Hacettepe Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü mezunu genç bir diyetisyenim. Zayiflamaiksiri.com sitesinden geniş bir kitleye ulaşmak ve insanların kilo verme süreçlerinde destek olmak istiyorum.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

  1. Bilal Can dedi ki:

    ben de ilk defa duydum bu diyeti. ama mantıklı ve güzele benziyor. paylaşım için teşekkürler

  2. jobetev dedi ki:

    alkali yaparken 1 porsiyon ızgara palamut, buharda pişirilmiş brüksel brokoni lahanası, limonlu roka salatası yerdim, öneririm…