Kafeinin Zayıflama Üzerindeki Etkisi

Fazla kilolarından kurtulmak ve fit bir vücuda sahip olmak isteyen her insan aldığı besinlerin yarar-zarar oranını öğrenmekle işe başlar. Bu bilgi ideal kiloya ulaşmanın hızlandırılmasını sağlar. Kalori hesaplama ya da takvim yapmak sağlıklı kilo vermeyi bilinçli hale getirir.
Gün içinde insanların en sık tükettiği gıdaların başında şüphesiz kafeinli yiyecek ve içecekler gelir. Özellikle kahve ve çay her gün tüketilenler başında gelmektedir. Güne çay ve kahve ile başlamak bir alışılagelmiştir.

Kahve İçmek Zayıflatır Mı?

  • Kahve ve çay metabolizmayı % 8 hızlandırır.
  • Merkezi sinir sistemine etki eder.
  • Karbonhidratlar yerine vücutta tutunan yağlardan eritir.
  • Eğer spordan önce kafein alınırsa yağ yakımını arttırır.

 

Yağları yakıyor diye tüm gün çay veya kahveyle geçiştirilmemelidir, zira bu da birçok sağlık sorununa neden olur. Günlük kafein tüketimi 280 mg yani 3 fincan kahveye eşdeğer olmalıdır. Diyetle desteklenmelidir. Fazlası çarpıntıya, tansiyon yükselmesi gibi rahatsızlıklara yol açabilmektedir. Uzmanlar kahveyi süt ile birlikte içmenin daha sağlıklı olduğunu belirtmektedirler. Eğer çayı İngilizler gibi süt ile içiyorsanız dikkat etmelisiniz çayın içindeki kilo vermeyi sağlayan maddeler süt içine girdiği zaman etkisini azaltmaktadır.

Peki, Kafein Nedir?

Kafein, çay yapraklarında, kahve çekirdeklerinde, doğada bitkilerde bulunduğu gibi işlenerek fabrikasyon olarak da mutfaklarımıza girmektedir. Hemen hemen her gün, bilerek ya da bilmeyerek kafeini kullanmaktayız. Yeşil yapraklarda ve meyvelerde ayrıca kakao, kahve, çay, kola, çikolatagibi hayatımızın vazgeçilmez gıdalarının içinde de kafeine rastlamak mümkün. Koladaki kafeinin sodyumla birleşince zararlı olduğunu belirtmekte fayda, hayatımıza sokmamakta yarar var. Özellikle çocukların kemik gelişimlerini olumsuz etkilemektedir.
Kafein; şeker ve kremayla harmanlayıp hamur işleriyle tüketilirse kilo verdirmenin aksine kalori zengini olacağı için fazla kilo olarak vücuda dönmekten ve beraberinde birçok hastalık getirmekten öteye geçemez. Başta kalp damar hastalıkları, tansiyon, şeker hastalıkları, kolesterol, böbrek, karaciğer yağlanması gibi hastalıkların büyük kısmı karbonhidrat ve şeker alımına bağlı olmaktadır. Un ve tuzu minimuma indirmeli, kilo vermek için sağlıklı beslenmelidir.
Kafein içeriğindeki alkaloid sayesinde bağımlılık yaptığı bilinmektedir. Bu yüzden aynı saatlerde vücut kahve ister. Fakat bu bağımlılığında yapılan son araştırmalarda bir gün sürdüğü, ertesi gün vücudun unuttuğu bildirilmiştir. Hiçbir besin maddesi içeriği sebebiyle direk olarak zayıflatmayı vaad etmez. Tabi ki kafeinde tek başına bir rol oynamaz. Sağlıklı beslenmenin yanı sıra, su ve spor ile kilo vermek hızlanır. Düzenli ve sağlıklı beslenmenin eşliğinde yapılan spor mutlaka kilo vermeye neden olacaktır. Yardımcı takviyelerle bu süreç kolaylaşabilmektedir. Kafeinin zayıflama üzerindeki etkilerine bakacak olursak kafein kullanıldığında;
  • Uyarıcı etkiye sahiptir. İçildiği zaman kan akışını hızlandırır, kalp daha çok kan pompalar ve enerji verir. Bu da kalori yakımına neden olur.
  • Kasların daha çok çalışmasını sağlar kaslara oksijen taşınır ve yağ yakımı gerçekleşir.
  • İdrar söktürücü özelliği vardır. Vücutta tutulan suyun idrarla atılımını sağlar. Bu sayede vücuttaki ödem atılır
  • Çok kafein tüketenlerin dikkat etmesi gereken bir hususta, aynı oranda vücuda su eklemeleri gerekmesidir. Böylelikle hem gün içinde içilmesi gereken su miktarı alınıp kilo yakımı kolaylaşacak, hem de böbrek sağlığını da korunmuş olacaktır. Zaten su içmenin kilo verdirmedeki etkisi tartışılmaz. Sağlıklı bir şekilde kilo vermek için günde 2,5 litre su içmeye özen gösterilmelidir
  • Kafein sindirimi kolaylaştırır, mideyi rahatlatır, mide asidini bastırır. Mide asidiyle ilgili rahatsızlığı olanlar dikkatli tüketmelidirler.
  • Yeşil çay tüketimi içeriğindeki antioksidan sayesinde hem toksinlerden arındırma, kafein sayesinde de yağ yakımına neden olur. Yeşil çay; kilo vermek isteyenlerin vazgeçilmez içecekleri arasında yer almalıdır.
  • Kahvedeki kafein bağırsakları yumuşatır, kabızlığı azaltır ve tuvalete çıkmayı kolaylaştırır
  • Türk kahvesi de metabolizmayı hızlandırır. Doğrudan olmasa da dolaylı yoldan kilo vermeye etkisi vardır
  • Yeşil yapraklı bitkilerden yapılan yemeklerin yağ tuz oranına dikkat edildiği takdirde kafeinin kilo verdirme özelliklerinden faydalanılmış olunacaktır.
  • Yeşil çayın insan vücudundaki etkileri saymakla bitmez. Özellikle kilo vermedeki önemiyle raflarda yerini alan yeşil çaydan daha çok verim almak için çayı porselen demlikte demlemeli,5 dakika sonra içmeli ve bekletmeden tüketilmelidir. Çünkü ister yeşil çay ister demlik çay olsun ne kadar demlikte beklerse o kadar kafeini artar, zararlı olmaya başlar. Yeşil çay nane ve limonla tatlandırılırsa yeşil çaya alışma sürecine kolay geçilebilir. Çünkü yeşil çay ilk içildiğinde tadı garipsenebilir. Uzmanlar günde 2 fincan yeşil çay tüketilmesinin kilo vermeyi hızlandırdığını söylemektedirler.
  • Türk kahvesi hem geleneklerimizde yerini almıştır hem de mutfaklarımızda. Yüksek oranda kafein içerdiği için fazla abartılmamalı, kilo almamak için şekersiz içmeye gayret edilmelidir.
  • Filtre kahve ya da diğer kahve çeşitlerini de içerken mümkün olduğunca krema ve şekerden uzak durmak kilo alımının önüne geçecektir.
  • Çikolata da tam bir kafein kaynağıdır. Yalnız aynı zamanda kalori zenginidir. Bunun için tatlı krizleri 2 parça bitter çikolatayla geçiştirilebilir, böylelikle hem tatlı krizi geçmiş, hem de fazla kalorili tatlılar yenmemiş olur. 1 karesinde 24 kalori olduğu unutulmamalıdır.
  • Enerji içecekleri de kafein bakımından yüksektir. Fakat hiçbir diyet programı ya da sağlıklı beslenme programı enerji içeceğini onaylamamaktadır. Enerji içeceği içip kesinlikle kalp hastalarının spor yapmamaları gerekmektedir.
Kafein hayatımızın vazgeçilmezidir. İnsan her şeyde olduğu gibi kafeini de kontrollü tüketmeli, kilo verirken özellikle şekersiz kafein almalı, sporu hayat felsefesi haline getirmeli, kafein alımına bağlı su tüketiminde bulunmalıdır.
Lütfen yazılarımızın linkini sosyal medya hesaplarınızdan paylaşarak daha geniş bir kitleye ulaşmamız için bize yardımcı olun.

Hacettepe Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü mezunu genç bir diyetisyenim. Zayiflamaiksiri.com sitesinden geniş bir kitleye ulaşmak ve insanların kilo verme süreçlerinde destek olmak istiyorum.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

  1. Ömer Keskin dedi ki:

    Merhaba
    Çok güzel bir yazı olmuş bende son iki gündür kafein tüketiyorum ve kendimi her seferinde tuvalette buluyorum.Dunyadaki en yavaş metabolizmalardan birisi bende kendime iyi bakmaya çalışıyorum ama kafein olayını eklersek çok iyi bir etkisi olacaktır ayrıca konsantre arttırıp enerji vermesi baya faydalı.Biraz göbeğim var ama ders çalışırken kafein tuketirsem büyük ihtimalle her sınavı fullerim.Bir öğrenci en çok konsantre olamamaktadır kaybediyor.Bu yüzden konsantre olup enerjik olması çok önemlidir.Bizzat ben artık her sabah kalktığımda belli miktarda kafein tüketmeye önem göstereceğim.Kafeinin sağlıklı olmadığı bazı konular mevcut lakin ufak detaylara takilmanin gerekli olduğunu sanmıyorum.Gerekli dozda tüketerek ilerleme kaydedilebilir.