Karnabahar diyeti, kış aylarının faydalı sebzelerinden birisinin ağırlıklı tüketildiği bir diyet olup, kilo verdirmesinin yanı sıra vücudu şaşırmak için de son derece etkili.
Oldukça faydalı bir kış sebzesi olan karnabahar, yakın zamana kadar pek çok insan tarafından sevilmiyor ve tercih edilmiyordu.Ancak yakın zamanda ortaya çıkan araştırmaların sonucunda faydaları açıklanan bu kış sebzesi sağlık için kullanılmaya başlandığı gibi aynı zamanda zayıflamak için de tercih edilmeye başlandı.
İÇERİK ÖZETİ
Karnabaharın Zayıflamaya Olan Etkileri Nelerdir?
Obezite riskini azaltmak konusunda büyük rol oynayan karnabahar, sağlıklı ve düzenli beslenmek için oldukça önemli bir besin kaynağıdır. Sağlıklı yaşamak isteyenlerin sıklıkla tercih ettiği önemli bir kış sebzesi olan karnabahara dair diyete uygun pek çok tarif bulunmaktadır.
Bol lifli olması sebebiyle diyet yapanların en fazla tükettiği besin haline gelen karnabahar aynı zamanda kabızlığı giderici bir etkiye de sahiptir.
Karnabahar Diyeti Nasıl Yapılır?
Karnabahar diyeti, 5 günden fazla uygulanmaması gereken şok bir diyet. Verecek kilonuz azsa, aciliyetiniz varsa ya da kilo vermem durdu ve vücudumu şaşırtmak istiyorum diyorsanız 5 günlük karnabahar diyetini uygulayabilirsiniz.
Karnabahar diyeti ile zayıflayanlar arasında katılmak istiyorsanız, öncelikle doktorunuzla görüşmeniz ve bir sağlık sorununuz olmadığından emin olmanız gerekiyor. Belli besin gıdalarına yönelik bir diyet olduğu için kronik sağlık problemi olanların uygulaması uygun değil.
Karnabahar diyeti için ihtiyacınız olan; karnabahar, yoğurt, sarımsak ve damak tadınıza uygun baharatlar. 3 öğünde de karnabaharı haşlayıp üzerine sarımsaklı yoğurt ve dilediğiniz baharatları ekleyerek tüketmeniz gerekiyor.
Eğer gün içerisinde insan içerisindeyseniz ve sarımsak tüketmeniz sakıncalı ise; gece uyumadan önce 2 diş sarımsak yutarak zayıflama konusunda yardımcı olmasını sağlayabilirsiniz.
Karnabahar Diyeti ile Kaç Kilo Verilir?
Karnabahar diyeti yapanlar, 5 gün boyunca diyeti tam anlamı ile uyguladığı takdirde, 5 kiloya kadar vermeniz mümkün. Diyeti uygularken gün içerisinde 2,5-3 litre su içmeniz çok önemli. Mümkünse yarım saatlik yürüyüşler yapabilir ve yeşil çay tüketebilirsiniz.
Karnabahar Diyeti Yemeği Nasıl Yapılır?
1 adet küçük karnabahar kullanılarak yapılacak bu lezzetli yemek için çok da fazla malzemeye gerek yoktur. Karnabaharların yaprakları soyulup güzelce yıkanır ve iri parçalara bölünerek soğuk su içerisinde 15 dakika boyunca bekletilir. Bu sürenin ardından soğuk suyun içerisinden alınan karnabaharlar tencere içerisine konur ve içerisine karnabaharları geçecek şekilde su konarak kaynatılmaya ve haşlanmaya bırakılır.
Karnabaharların iyice haşlandığından emin olunmasının ardından tencereden çıkarılan karnabaharlar bir servis tabağına konur ve üzerine sarımsaklı yoğurt eklenir. Yoğurdun üzerine isteğe göre nane, pul biber ve kekik de katılarak hem lezzetli hem de diyete uygun bir yemek ortaya çıkarmak mümkündür.
Karnabahar Suyu Zayıflatır Mı?
Karnabahar suyu, özellikle göbek bölgesindeki yağların erimesi için son derece faydalı. 2-3 çiçek karnabaharı, karnabaharın yaprakları ve 1 litre su ile beraber 10 dakika boyunca kaynatıp çıkan suyu tüketebilirsiniz. İçerisine yarım limon eklemek de çok faydalı olacaktır.
Karnabahar kürü yapanlar, bölgesel zayıflama ve yağ yakımının yanı sıra ciltlerinin berraklaştığını ve cilt sorunlarının azaldığını da gözlemleyebilir. Ayrıca ödem atma konusunda da son derece faydalı.
Karnıbaharlı Diyet Tarifler
100 gram karnabaharın kalori 38 kalori. Bu kadar az kalorili olması da diyet tariflerde bolca kullanılmasını sağlıyor. Önemli olan ise; karnabahar ile lezzetli diyet tarifler yaparken bu yararlı sebzenin besin değerlerinin kaybolmasının ve kalorisinin artmasının önüne geçmek.
Diyet Karnabahar Çorbası Nasıl Yapılır?
1 adet küçük karnabahar kullanılarak yapılacak karnabahar çorbası için gerekli olan malzemeler karnabaharın yanı sıra, 1 adet kuru soğan, 1 adet patates, 2 yemek kaşığı un, 1 yemek kaşığı tereyağı ve 1 su bardağı süt olarak sayılmaktadır.
Çorbanın hazırlanması için ilk olarak karnabahar, soğan ve patates iri parçalara bölünür. Tüm sebzeler bir tencere içerisine konur ve sebzelerin üzerini 5 parmak geçecek kadar su eklenerek sebzeler haşlanmaya bırakılır.
Tuzun da üzerine eklendiği sebzelerin orta ateşte 20 dakika süreyle haşlanması beklenir. Bu esnada küçük bir sos tenceresi içinde tereyağı eritilir ve içine un eklenerek unun kavrulması sağlanır. Kavrulan unun içerisine yavaşça süt eklenir ve karıştırılır.
20 dakika sürenin dolmasının ardından sos tenceresinde hazırlanan bu karışım çorbanın içerisine eklenir ve karıştırılmaya devam edilir.
Tüm işlem bittikten ve sebzeler tamamen piştikten sonra ocaktan alınan çorba hiçbir pürüz kalmayıncaya kadar blenderden geçirilerek tekrar kaynamak üzere ocağa konur ve 5 dakika kaynatılmasının ardından diyet karnabahar çorbası servise hazırdır.
Diyet Karnabahar Salatası Nasıl Yapılır?
1 adet küçük karnabaharın yarısı kullanılarak yapılacak olan diyet karnabahar salatası için gerekli olan malzemeler, 4-5 dal taze soğan, 1 çay bardağı mısır konservesi, 1 çay bardağı mantar konservesi, yarım çay bardağı az yağlı mayonez, yarım çay bardağı yağsız yoğurt ve tuzdur.
Karnabaharların iri parçalar halinde koparılması ve güzelce yıkanmasının ardından haşlanmak üzere tencereye konur ve diri kalacak şekilde haşlanması beklenir ve haşlanan karnabaharlar servis tabağına alınır.
İnce ince doğranan taze soğanlar, konserve mısır, konserve mantar, yoğurt, mayonez ve 1 çay kaşığı tuz ile güzelce karıştırılır. Hazırlanan bu karışım servis tabağında bulunan karnabaharların üzerine dökülür ve diyet karnabahar salatası servise hazırdır.
Karatay Karnabahar Böreği Nasıl Yapılır?
Bir küçük boy karnabahar, çiçekleri ufka ufak ayrılır ve 10-15 dakika kadar haşlanır. Başka bir kapta 2 adet orta boy yumurta, 1 çay bardağı süt, yarım çay bardağı zeytinyağı, ve 1 yemek kaşığı kadar esmer un iyice karıştırılır ve pürüzsüz bir kıvam alması sağlanır.
Hazırlanan karışımın içerisine sevilen baharatlar eklenir ve fırın kabının içerisindeki karnabaharın üzerine dökülür. Yarım saat kadar 180 derece fırında piştikten sonra üzerine 1 küçük kase rendelenmiş kaşar eklenip 5 dakika daha fırına verilir. Sunum esnasında yanına sarımsaklı yoğurt ekleyebilirsiniz.
Dukan Diyeti Fırında Karnabahar Nasıl Yapılır?
1 küçük karnabaharı parmak kalınlığında parçalar halinde olacak şekilde dilimleyin. 2 yemek kaşığı yulafın içerisine birer tutam sarımsak, soğan ve biber tozu ekleyin. Damak tadınıza göre farklı baharatlar da ekleyebilirsiniz.
Hazırladığınız karışımların içerisine karnabaharları atın ve iyice bulanmalarını sağlayın ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin. 200 derecelik fırında 20 dakika pişirin ve yoğurt ile beraber tüketin.
Diyet Karnabahar Mücveri Nasıl Yapılır?
Küçük bir boy mücveri 30 dakika kadar haşlayın ve iyice yumuşamasını sağlayın. Ardından bir kaba alın ve iyice ezin. Karnabaharın içerisine ince ince doğranmış yarım demet maydanozu, 2 adet yumurtayı, 2 tepeleme yemek kaşığı esmer unu ve 1 küçük kase peyniri ekleyin.
1 çay kaşığı yağ koyduğunuz tavayı kızdırdırtan sonra, hazırladığınız karışımdan 1 yemek kaşığı alın ve tavaya koyarak dağılmasına yardımcı olun. Önlü arkalı kızartın.
Karnabahar Kızartması Kilo Yapar Mı?
Karnabahar kızartması kalorisi bol olan yiyeceklerden birisi ve tek başına kilo almanıza neden olmasa da gün içerisinde alınması gereken kalori miktarını geçmenize neden olarak kilo almanıza ya da kilo vermenizin zorlaşmasına neden olabilir.
Karnabaharın Faydaları Nelerdir?
A, B1, B2, C ve E vitaminleri içermesi sebebiyle vücudun vitamin ihtiyacının büyük bölümünü karşılayan karnabahar, aynı zamanda kalsiyum, fosfor, potasyum ve magnezyum açısından da zengin bir sebzedir.
İdrar söktürücü özelliği de bulunan karnabahar, mide rahatsızlıklarını önleyici ve mideyi koruyucu bir etkiye de sahiptir. Vücuttaki toksinlerin atılmasına da fayda sağlayan bu güzel kış sebzesi aynı zamanda karaciğer sağlığı için de oldukça faydalı bir besindir.
Şeker hastası olan kişilerin de gönül rahatlığı ile tüketebileceği karnabahar, cinsel isteği arttırmaya, folik asit ihtiyacını karşılamaya ve kalp hastalıklarından korunmaya da yaramaktadır.
Karnabaharın Zararları Nelerdir?
Karnabahar her ne kadar sağlıklı bir sebze olsa da her besin gibi dozunda tüketilmeli ve abartılmamalı. Ayrıca eğer böbrek ya da gut hastası iseniz; karnabahar tüketimi konusunda doktorunuzla konuşmalı ve doktorunuzun uygun gördüğü miktarda tüketmelisiniz.
Karnabahar ile Zayıflayanların Yorumları
Karnabahar ile zayıflayanların yorumlarına göz attığınızda, diyeti uygularken çok da zorlanmadıklarınızı görebilirsiniz. Pek çok şok diyete göre daha kolay uygulanır.
Siz de karnabahar diyeti yorumlarınızı bizimle paylaşabilir ya da merak ettiğiniz soruları yorumlar kısmından sorabilirsiniz.
brokoli ve karnabahar ile hazırlanmış salata yiyeceğim lakin bu saatte tost daha güzel olurdu.ama brokoli de çok sevimli.seviyorum ben onu
Ben karlibahari hasliyorum sonra küçük küçük parçalara ayırıyorum uzerine yoğurt döküyorum pul biber serpiyoruz bir yemek kaşığı zeytinyağ döküyorum sonra üzerine maydonoz serpiyoruz afiyet olsun