Taş Devri(Paleo) Diyeti Nasıl Yapılır? Kaç Kilo Verdirir?

Taş devri diyetinde savunulan temel düşünce; taş devrinden bu yana insanların yapısal olarak çok büyük değişiklikler göstermemiş olmasına rağmen, hastalıkların eski dönemlere oranlar daha fazla artmasıdır. Bunun sebebinin ise; beslenme alışkanlıklarının değişmiş olmasına, hazır gıdalar tüketilmesine bağlanmaktadır. Taş devri diyeti, sağlıklı yaşamak ve fazla kilolarınızdan kurtulmak isteyen kişilerin uygulamakta olduğu bir diyettir.

Taş Devri Diyetinde Neler Yenilebilir?

  • Tüketilen yiyeceklerden mümkün olduğu kadar doğal olanını yemek gereklidir.
  • Un, tuz ve şeker kesinlikle kullanılmamalıdır.
  • Etlerin yağlı olanlarını tercih etmelisiniz. Az pişmiş bir şekilde tüketmeniz tavsiye edilmektedir.
  • Beyaz et tüketmek istiyorsanız; mümkün olduğu kadar köy tavuğu seçmelisiniz.
  • Yumurta köy yumurtası olarak tercih edilmektedir.
  • Yasaklanan gıdalar dışında hiçbir şey yasak değildir. Yeme sınırı yoktur, istediğiniz kadar yiyebilirsiniz.
  • Sebzenin her çeşidi diyette serbesttir. Dikkat edilmesi gereken nokta ise; çiğ olarak tüketilmesidir.
  • Muz, kayısı gibi meyvelerin şekeri yüksek olduğundan, az miktarda yenmesi, gerekmektedir.
  • Denizlerden tutulan balıklar yenmelidir. Çiftliklerde üretilen balıklar yasaktır.
  • Soğan ve sarımsak çok faydalı olduğundan bol tüketilmesinde fayda vardır.
  • Süt ve süt ürünlerinde doğal olarak köy sütü ve ürünleri tercih edilmelidir.
  • Baklagiller hafta da 2 ya da 3 kez yenebilir.
  • Margarin kullanımı yasaktır.
  • Zeytinyağının, sızma olanları tercih edilmelidir.
  • Kızartmalar sağlıksız olduğu için taş devri diyetinde de yasaktır.
  • Çay içmek isterseniz; şekersiz olarak içmelisiniz. Kahve için ise; sadece Türk Kahvesi içilebilir.

Taş devri Diyetinin dikkat Edilmesi Gereken Unsurları Nelerdir?

  • Her gün, en az 2-2,5 litre su içilmelidir.
  • Yemekleri pişirirken, kendi suyunda ve yavaş şekilde pişirmelisiniz.
  • Ara öğün yapmanıza gerek yoktur. Günde 3 öğün yemek idealdir. Eğer kan şekeriniz düşüyorsa; öğünleri artırabilirsiniz.
  • Akşam yemeğini en geç saat 7- 8 gibi yemelisiniz.
  • Her gün mutlaka, en az yarım saat, düzenli yürüyüş yapmalısınız.
  • Her gün düzenli olarak saat en geç 22.00 da uyuyun. Günlük uyku saatiniz 5 saat ile 9 saat arasında olmalıdır.

Taş Devri Diyeti Nasıl Yapılır?

Taş devri diyetini yapabilmek için öncelikle yiyeceğiniz, içeceğiniz her şeyin en doğal ve sade halini bulmalısınız. Fabrikadan çıkmış, paketlenmiş gıdaların diyet boyunca tüketilmemesi gerekiyor. Sağlıklı zayıflama ve sağlıklı yaşam için taş devri diyeti doğru bir tercih olacaktır. Taş devri diyetini doğru olarak anladıktan sonra mutfağınızı bu diyete uygun şekilde hazırlamalısınız.

Yasak olmayan besinleri kabul edilen pişirme yöntemleriyle hazırlayarak tüketebilirsiniz. Taş devri diyeti sadece yasaklar ve serbestler şeklinde sınıflandırılmış bir listeden ibaret değildir. Sağlıklı yaşam adına gerekli olan birçok detay taş devri diyet programında bulunmaktadır. Doğru pişirme yöntemleri, yemeklerde hangi yağın kullanılacağı, hangi mevsimde hangi sebzenin yeneceği, egzersizin önemi gibi birçok konu taş devri kapsamındadır.

Taş Devri Diyeti ile Karatay Diyeti Aynı mı?

Taş devri ve karatay diyetleri tamamen doğal beslenme üzerine kurulmuştur. Sağlıklı ve doğal beslenmenin yanında şekerden tamamen uzak durulması günde en ideali iki olmak üzere nadiren 3 öğün yenebilmesi gibi özellikleriyle de benzerdirler. Ayrıca her iki diyet programında da ara öğün sistemi yoktur. Kısacası karatay diyeti ile taş devri diyeti arasında ciddi benzerlikler mevcuttur. Ancak tam anlamı ile aynı olduğu söylenemez.

Karatay diyeti ayrıntılarını öğrenmek isterseniz bu yazımıza da göz atabilirsiniz.

Taş Devri Diyeti Öncesi Hazırlıklar

Taş devri diyetine başlamadan önce mutfağınızda bir takım hazırlıklar yapmanız gerekecek. Mutfaktan un, şeker ve tuz ile paketlenmiş gıdalar yok edilecek. Mutfak doğal köy tavuğu, ev yapımı yoğurt, peynir, zeytin, köy yumurtası gibi gıdalarla doldurulacak. Aynı şekilde çiğ kuruyemişler, sebzeler, protein grubundan etler, balıklar taze olarak alınacak ve mutfakta hazır bulunmalı.

Diyetin bozulmasına neden olabilecek her türlü zararlı besin ve hazır içeceğin kaldırılması iradenizin daha güçlü olmasına da destek olacaktır. Diyete başlamadan önce evde en doğal haliyle yoğurt yapmayı öğrenmelisiniz. Zamanı gelmişse evde doğal turşunuzu kurup hazırlamalısınız.

Taş Devri Diyeti ile Kaç Kilo Verilir?

Taş devri diyeti ile verilecek kilo miktarı kişiden kişiye değişmekle birlikte aylık ortalama 6-7 kilo civarındadır. Programı tam anlamıyla uygulamayan kişiler daha az kilo verebilirken; harfi harfine uygulayanlar daha fazla kilo verebilir. Özellikle akşam 7-8 sonrasında hiçbir şey tüketmeme şartını yerine getirirseniz sabaha tartıdaki farkı görebilirsiniz.

Yaşı genç olanlar, erkekler, kilosu çok fazla olanlar ilk etapta daha kolay ve hızlı kilo vereceklerdir. Hormonal sorunları olanlar, bazı vitamin ve mineralleri düşük ya da yüksek olanlar kilo vermekte zorlanabilirler. Özellikle D vitamini düşüklüğü sorununda kilo verme süreci yavaş ilerlemektedir.

Taş Devri Diyetini Kimler Yapabilir?

Taş devri diyetinin sağlık açısından hiçbir zararı bulunmamaktadır. Bu nedenle hemen herkes bu diyet programını rahatlıkla uygulayabilir. Yapımı kolay olduğu için zorluk çekme durumu söz konusu değildir. Taş devri beslenmesini bir diyet gibi düşünmek yerine yaşam biçimi haline getirmek önemlidir. Sağlıklı beslenmeye yönelik bu programı çeşitli düzenlemelerle çocuklar için bile uygulayabilirsiniz.

Taş Devri Diyetinde Meyve Yasak mı?

Taş devri diyetinde meyve tüketimi sınırlıdır. Özellikle verilecek çok kilosu olanlar, kilo verme sürecinde meyveden bir süre uzak durmalı ya da çok nadir tüketmelidir. Karpuz, muz, üzüm gibi şeker oranı yüksek meyveler kesinlikle yenmemelidir. Bunun yerine mevsimine uygun, glisemik indeksi düşük meyveler yenebilir. Meyve tüketme işi çok geç saatlere bırakılmamalı; en uygun şekliyle meyve kahvaltıda tüketilmelidir. Kilo koruma döneminde olanlar her sabah bir mevsim meyvesi tüketebilirler.

Taş Devri Diyeti ile Zayıflayanlar

Taş devri ile zayıflayan kişilerin birçoğunda ciddi değişimler görülmektedir. Bu kişiler sadece zayıflamakla kalmamış aynı zamanda sağlıklarına da kavuşmuşlardır. Taş devri beslenmesine ekmek, şeker gibi vücudun zarar görmesine neden olabilecek besinler yasak olduğundan ve protein ağırlıklı beslenildiğinden vücut kısa sürede toparlanmaktadır.

İlginizi Çekebilir: Gerçek Zayıflama Hikayeleri

Vücuttaki kas dokusunun artmasına ve ara öğün yerine vücuttaki yağların kullanmasına bağlı olarak kişi kısa sürede incelmiş görünecektir. Yani aslında kaç kilo verildiğinden çok görülen incelme ve sıkılaşma göz önünde bulundurmalıdır. Diyete başlamasına rağmen kilo verememiş olanlar muhtemelen önemli bir noktayı kaçırıyordur. Taş devri diyetinin tam uygulanması halinde kilo verilmemesi ihtimali çok farklı sebeplerden olabilir.

Taş Devri Diyetinin Temeli Nedir?

Taş devri diyetinin temelinde vücuda ihtiyacı olan sağlıklı beslenmeyi sağlamak yatmaktadır. Sağlıklı beslenme sonucunda kilo verme kişiye ödül niteliğindedir. Taş devri diyetinde de tıpkı karatay beslenmesinde olduğu gibi leptin hormonunun çalışmasını sağlamak üzerine bir sistem oluşturmuştur. Leptin hormonu zayıflama hormonu olarak da bilinmektedir. Bu hormon 4 saat yiyecek bir şey tüketilmediğinde harekete geçmekte ve bölgesel yağlanmanın fazla olduğu yerlerden yağ yakmaya başlamaktadır.

Taş Devri Diyeti Sağlıklı mıdır?

Taş devri diyetinin sağlıklı olup olmadığı konusunda çok farklı inanışlar vardır. Bu diyetin sağlıklı olduğunu kabul eden ciddi bir kesimin yanında bu kadar yoğun protein içermesi ve ara öğün önermemesi nedeniyle taş devri diyetini sağlıksız bulanlar da vardır. Her şeyin doğal tüketilmesi bakımından taş devri diyeti aslında son derece sağlıklı bir beslenme biçimdir.

İki öğün beslenmek insanı ciddi anlamda rahatlatmaktadır. Bu rahatlığı ve oluşan değişikliği kısa sürede fark etmek mümkündür. Ayrıca doğal tavuğun, yumurtanın ve ev yapımı ürünlerin sağlık açısından bir zararı da bilinmemektedir. Dolayısıyla taş devri diyetinde tüketilen gıdalar için zararlıdır denmesi imkansızdır. Taş devri diyeti hakkındaki polemiklerde yoğunluk ne yenildiği konusunda değil ne kadar yenildiği konusundadır.

Taş Devri Diyeti Örnek Program

Taş devri diyetinde uygulanacak programda tabaklardaki çeşitlilik önemlidir. Tek tip beslenmeye karşı olan taş devri diyetinde sabah kahvaltısı erken yapılıyorsa öğün üçe çıkartılabilir ama etkili bir kilo verme için iki öğün yeterli olacaktır.

Sabah kahvaltısını en geç saat 10’da iki yumurta, peynir, bol zeytin, mevsim sebzeleri, bir miktar çiğ kuruyemiş ile yapabilirsiniz. Ekmeğin her türlüsünün kullanımı yasaktır. Kahvaltı 10 civarında olursa akşam yemeğini 5-6 civarında yiyebilirsiniz.

Öğünlerde balık ya da et yanına mevsim sebzelerinden sebze yemeği, salata, ayran ya da yoğurt, ev yapımı turşu tüketilebilir. Bu beslenme biçimine ek olarak taş devri diyetinde egzersize de önem vermelisiniz. Aralarda çok açlık hissederseniz beklemeniz anlamsızdır. Bu durumda iki adet ceviz kırıp tüketebilirsiniz.

Öğünlerde tam anlamıyla doyana kadar yemeniz önemlidir. Yasak olmayan gıdalardan sınırsızca, karnınız tamamen doyana kadar yiyebilirsiniz. Karnınızı tam doyurmazsanız bir sonraki öğüne kadar acıkmış olursunuz ve diyet programının amacından sapmış olursunuz.

Taş Devri Diyeti ve Egzersiz

Taş devri diyetinde beslenme harfi harfine uygulanırken; günlük yaşamınızdaki hareketliliği de artırmalısınız. Bunun için yine doğallık temasında tempolu bir yürüyüş önerilmektedir. Açık havada yapılan tempolu bir yürüyüş en ideal egzersizlerden birisi kabul edilir ama bölgeler çalışmak istiyorsanız spor merkezlerinde uzman eşliğinde programlı çalışmalar da yapabilirsiniz.

Taş devri diyetinde evde koşu bandında koşu, televizyon karşında yürüyüş, internetten bulunan videolar eşliğinde spor önerilmemektedir. Egzersiz sırasında açık hava ve oksijene gerek duyulduğu kabul edilir ve bu şekilde yağ yakmanın daha etkin olacağı bilinir. Detaylı bilgi için burayı inceleyebilirsiniz.

Hacettepe Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü mezunu genç bir diyetisyenim. Zayiflamaiksiri.com sitesinden geniş bir kitleye ulaşmak ve insanların kilo verme süreçlerinde destek olmak istiyorum.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

  1. Taş Devri(Paleo) Diyeti Nasıl Yapılır? Kaç Kilo Verdirir? için yorumda bulun

    Taş Devri(Paleo) Diyeti Nasıl Yapılır? Kaç Kilo Verdirir? için henüz bir yorumda bulunulmamış! Hemen üst alanda bulunan formu kullanarak Taş Devri(Paleo) Diyeti Nasıl Yapılır? Kaç Kilo Verdirir? için ilk yorumu yapabilirsin.